07: ESSEN&TRINKEN >>>FOTOS<<<

DAS LEIBLICHE WOHL

FLUESSIG
Bier, Whiskey und Tee sind hierzulande die wichtigsten Substanzen um den taeglichen Fluessigkeitsbedarf abzudecken.
Ersteres zeigt goldgelbe bis kaffeebraune Faerbung, wird ueblicherweise in Pints verabreicht und nicht selten in rauen Mengen genossen.
Zweiteres (viel beruehmter) entsteht in zahlreichen heimischen Destillerien, hochprozentig und mit besonders torfiger Auspraegung auf den Inseln. Die Schotten werden von fruehester Kindheit an dieses harte Getraenk gewoehnt und sind mit Erreichen des 18. Lebensjahrs haeufig immun dagegen.
Wir konnten unsere Whiskey-Tauglichkeit bisher noch nicht pruefen, erwarten aber entsprechend geistige Visionen, wenn es denn soweit ist!
Dritteres ist durchaus mit Milch geniessbar und wird allen nur erdenklichen Geschmacksnerven gerecht. Besonders in den kalten, langen Winternaechten ein unverzichtbarer Trost und Waermespender.
Eine nicht zu unterschaetzende Rolle spielen weiters Zuckerwasser (Coke & Co) und jede andere Art von ungeniessbaren Soft-Drinks.

FEST
Haggis ist DAS schottische Nationalgericht und grob erklaert eine Abwandlung des uns bekannten Beuschel – serviert mit Pueree und Riesenruebe. Da ich persoenlich aber keinen Umgang mit Innereinen pflege, wird mir dieser Genuss versagt bleiben. Gerhard hingegen ist durchaus in der Lage, diese Spezialitaet zu verkosten.
Das nicht als solches deklariertes, aber zahlenmaessig weit ueberlegenes Nationalgericht, nennt sich Fast & Junk Food. Schnell zu kriegen, bekanntermassen ungesund und dennoch teuer, landet es taeglich auf den Tischen und in den Maegen. Die Frage nach dem „Warum?“ bleibt leider im Verborgenen. Die Folgen des uebermaessigen Konsums hingegen werden offen zur Schau getragen.
Shortbread – ein entfernter Verwandter des Butterkeks – weist einen feinen Geschmack auf und ist ein koestlicher Begleiter zur Tea-Time. Leider schlaegt sich auch diese ueppige „Suende“ unguenstig auf daen morgendlichen Gang zur Waage nieder.
(Fortsetzung folgt…)